Gần đây người dân trên địa bàn Thị trấn Pleikần đã quen gọi anh Nguyễn Văn Thảo, tổ dân phố 5 - Thị trấn Pleikần (huyện Ngọc Hồi) là Thảo “dế” bởi cái nghề khá mới mẻ mà anh đang “đèo bòng” nuôi dế.
Khi chúng tôi tới thăm, anh Thảo đang tất bật chăm sóc đàn dế. Anh kể: Tôi “bén duyên” với nghề nuôi dế là do những lần chở khách đường dài, được thưởng thức các món ăn chế từ dế tôi rất thích và bắt đầu có ý định nuôi loại côn trùng này. Qua tìm hiểu, tôi được biết nghề nuôi dế thương phẩm khá phát triển ở các tỉnh phía Bắc được triển khai nhiều ở các tỉnh phía Nam cũng như phía Bắc và đã có nhiều hộ gia đình giàu lên từ nuôi dế...để thực hiện ý tưởng táo bạo này, anh Thảo bỏ nghề lái xe taxi đến trang trại nuôi dế ở Vĩnh Phúc xin học cách nuôi dế và đầu tư 2,5 triệu đồng mua 1 thùng dế sinh sản, 1 thùng dế con về nuôi thử. Lúc đầu do còn thiếu kinh nghiệm, nên anh gặp không ít khó khăn trong khâu chăm sóc. Anh lại tiếp tục mày mò, tìm hiểu, học hỏi thêm trên sách, báo về kỹ thuật chăm sóc cũng như đặc tính sinh trưởng của loại côn trùng này. Vì vậy, đàn dế của anh Thảo phát triển nhanh. Từ số dế giống ban đầu, đến nay anh đã có gần 500 thùng dế các loại .Trong trang trại của anh, dế được nuôi theo quy trình khép kín từ giai đoạn đẻ trứng, ấu trùng, dế con, dế sữa đến dế trưởng thành. “Từ giai đoạn dế con đến khi được thu hoạch chỉ mất 40 - 45 ngày, thức ăn cho dế chủ yếu là cám hỗn hợp và lá rau,cỏ”-anh Thảo cho biết.
Hiện tại, mặc dù giá bán dế giống khá đắt 540.000/thùng, trang trại của anh Thảo cũng không đủ đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Về đầu ra cho sản phẩm dế thịt, cũng theo anh Thảo, hiện nay cung không đủ cầu, anh đang vận động bạn bè, bà con mở rộng chăn nuôi và sẵn sàng đứng ra thu mua bao tiêu sản phẩm đầu ra. Dế thịt được bán với giá từ 250 - 300.000 đồng/kg. Với chi phí thấp, thời gian quay vòng nhanh, đem lại thu nhập cao, nghề nuôi dế đang thu hút được sự quan tâm của nhiều hộ dân ở Ngọc Hồi về một hướng thoát nghèo mới .
Bài, ảnh: Thu Hằng
