Theo Trung tâm Khuyến nông-khuyến ngư, năm nay tỉnh có kế hoạch hỗ trợ cho trên 500 hộ nghèo ở các xã vùng Đông Trường Sơn thuộc huyện Đăk Glei, Tu Mơ Rông, Kon Plông trồng 150 ha (mỗi huyện trồng 50 ha) cà phê chè xứ lạnh (giống cà phê chè TN1, catimo F7). Tuy nhiên, tại huyện Kon Plông, người dân chỉ đăng ký trồng hơn 30 ha (do diện tích đăng ký của nhiều hộ không có bìa đỏ, không đáp ứng yêu cầu của Đề án); còn các huyện Đăk Glei, Tu Mơ Rông đáp ứng diện tích đã đăng ký theo kế hoạch ban đầu.

 

Thưc hiện kế hoạch, hiện nay, Trung tâm Khuyến nông-khuyến ngư đang tiến hành hỗ trợ cây giống và dự kiến bà con sẽ hoàn thành công tác trồng mới vào cuối tháng 7. Để việc trồng cà phê thành công, Trung tâm Khuyến nông-khuyến ngư yêu cầu người dân cần nắm vững kỹ thuật trồng cà phê.

 

Theo Trung tâm Khuyến nông-khuyến ngư, sau chuẩn bị đất, bà con cần tiến hành thiết kế vườn và đào hố.  Tuỳ theo địa hình, bà con cần phải thiết kế vườn cây cho phù hợp. Đối với vùng đất bằng phẳng hoặc độ dốc nhỏ, bà con thiết kế hàng đảm bảo thuận lợi cho việc đi lại chăm sóc, thu hái. Đối với đất dốc trên 8⁰, bà con thiết kế hàng theo đường đồng mức, các hố trên hàng bố trí cây lệch nhau theo kiểu nanh sấu.

Hố đào có kích thước: dài 40cm, rộng 40cm và sâu 50cm. Khi đào hố, lớp đất mặt để riêng, lớp đất dưới để riêng. Đối với đất dốc, lớp đất dưới để phía dưới dốc. Việc trộn phân, lấp hố phải thực hiện xong trước khi trồng 15 ngày. Lượng phân lấp cho 1 hố gồm: 5 – 6 kg phân chuồng hoai mục, 0,2 kg lân nung chảy, 0,2 kg vôi (trộn đều với đất mặt và lấp xuống hố).

 

Cây giống Trung tâm cung cấp cho bà con hiện nay có từ 5-7 cặp lá, chiều cao từ 25-30 cm, đường kính từ 2-3mm… đảm bảo các tiêu chuẩn kỹ thuật. Theo Trung tâm, mật độ trồng cà phê chè xứ lạnh (5.000 cây/ha) có khoảng cách hàng cách hàng 2m và cây cách cây 1m. Sau khi nhận giống, bà con cần tiến hành trồng. Việc trồng cà phê phải hoàn thành trong tháng 7 để cây trồng có điều kiện phát triển và chịu được nắng nóng trong mùa khô.

 

Khi trồng, bà con trộn đất và phân trong hố một lần nữa, sau đó cuốc một hố nhỏ sâu 25 - 30 cm, rộng 15-20 cm ở chính giữa hố. Dùng dao sắc cắt ngang đáy bầu 1,5-2 cm để loại bỏ phần rễ chuột cuộn ở đáy. Đặt bầu cây chính giữa hố, rạch túi bầu ni lông từ dưới lên. Sau đó tiến hành lấp đất bằng cách đưa đất từ từ vào hố, dùng tay chèn chặt xung quanh thành bầu cây, đưa túi ni lông ra ngoài và lấp đầy đất ngang mặt bầu. Sau cùng, dùng chân giẫm nhẹ xung quanh cách gốc cây 10 – 15cm cho chặt (chú ý không được làm bể bầu).

 

 

Để vườn cà phê phát triển tốt, bà con cần trồng các loại cây che bóng như muồng đen, keo và bời lời đỏ. Trong Đề án hỗ trợ phát triển cà phê chè xứ lạnh, cây che bóng, chắn gió sử dụng là cây bời lời đỏ. Đây là cây trồng thích nghi với khí hậu ở địa phương và cho thu nhập khi đến tuổi thu hoạch. Cây che bóng bời lời đỏ trồng có khoảng cách 7m x 7 m/cây (cứ 3 hàng cà phê, trồng 1 hàng cây che bóng). Khi cây che bóng phát triển tốt, bà con cần phải rong tỉa bớt cành ngang để cây cà phê có điều kiện phát triển.

 

Sau khi trồng cà phê khoảng 20 ngày, bà con cần kiểm tra vườn cây để phát hiện cây bị chết và tiến hành trồng dặm nhằm đảm bảo cho vườn cây đạt tỷ lệ sống cao ngay từ năm đầu.

 

Năm đầu trồng cà phê, bà con dùng cuốc giẫy cỏ quanh gốc (cách gốc mỗi bên 1m), chỉ làm cỏ dọc hàng cà phê với chiều rộng lớn hơn tán cà phê, chừa lại băng cỏ giữa hàng để chống xói mòn. Mỗi năm làm cỏ từ 2 - 3 lần. Tất cả các thân lá tàn dư thực vật có trong vườn cà phê đều được chôn vùi vào đất để tăng độ xốp, cung cấp dinh dưỡng cho cây.

 

Trong kỹ thuật trồng cà phê, bà con cần phải tạo bồn. Cách tạo bồn bằng cách lấy đất quanh gốc đắp thành bờ ở phía ngoài mép tán, nén chặt thành bờ, chỗ lấy đất không được sâu quá 15cm. Hàng năm, bồn được mở rộng theo tán cà phê, thành bồn cao khoảng 10 – 15cm. Việc tạo bồn cần tiến hành làm vào đầu mùa mưa và phải tránh làm tổn thương bộ rễ cà phê. Riêng đất có độ dốc trên 8⁰ cần phải tạo bậc thang dần.

 

Cây cà phê có một số bênh hại như rệp, rỉ sắt, nấm hồng… Đối với rệp ta dùng một trong các các loại thuốc Bassa 50ND, Karate 2,5EC, Mospilan 3EC, 20SC; bệnh rỉ sắt dùng một trong các loại thuốc sauAnvil 5SC,  Tilt super 300ND Tilt 25 ND, Champion 77WP; bệnh nấm hồng dùng một trong những loại thuốc Bordeaux 50, Vanicide 5SL, Anvil 5SC phun lên cành 2 lần cách nhau 7-10 ngày (pha thuốc theo hướng dẫn trên bao bì).

 

Trồng cà phê đảm bảo các yêu cầu kỹ thuật sẽ bảo đảm cho vườn cà phê sinh trưởng và phát triển tốt.

 

Bài, ảnh: Văn Nhiên