Công tác tuyên truyền tập trung vào các nội dung: Phổ biến sâu rộng Luật An toàn thực phẩm, các kiến thức về Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), đặc biệt tuyên truyền vận động thay đổi hành vi không đảm bảo VSATTP trong cộng đồng.

 

Tuyên truyền về hoạt động thanh tra, kiểm tra việc thực hiện các quy định của pháp luật đối với các cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là hoạt động thanh tra chuyên ngành theo Nghị định 07/2012/NĐ-CP ngày 09/02/2012 của Chính phủ quy định về cơ quan được giao nhiệm vụ thực hiện chức năng thanh tra chuyên ngành và hoạt động thanh tra chuyên ngành, kịp thời phát hiện, có biện pháp phòng ngừa và khắc phục sự cố về VSATTP, truy xuất nguồn gốc thực phẩm không bảo đảm VSATTP và xử lý triệt để, thực hiện Chiến lược quốc gia về ATTP giai đoạn 2011-2020, tầm nhìn đến 2030.

 

Tuyên truyền đẩy mạnh công tác đào tạo, bồi dưỡng đội ngũ chuyên môn làm công tác quản lý, bảo đảm VSATTP theo từng lĩnh vực. Giám sát, phát hiện nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, ngăn ngừa có hiệu quả tình trạng ngộ độc cấp tính, ngộ độc thực phẩm đối với nhiều người.

 

Tuyên truyền việc thực hiện các biện pháp nhằm đảm bảo VSATTP: Tăng cường năng lực của hệ thống quản lý VSATTP; Nâng cao kiến thức và thực hành về an toàn thực phẩm cho các nhóm đối tượng; Cải thiện rõ rệt tình trạng bảo đảm VSATTP ở các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm, các cơ sở dịch vụ ăn uống công cộng, kinh doanh thực phẩm, bếp ăn tập thể và các cơ sở nuôi trồng sản phẩm làm thực phẩm.

 

Về hình thức tuyên truyền: Các cơ quan báo chí-truyền thông thực hiện theo loại hình truyền thông đặc thù của mình, mở chuyên trang, chuyên mục, truyên truyền trên sóng phát thanh, loa truyền thanh, xe tuyên truyền lưu động, cổ động trực quan ở các trung tâm thị trấn, thị tứ, nơi tập trung đông người, lồng ghép trong nội dung chương trình của các đội tuyên truyền lưu động thuộc các phòng VHTT.

 

Đài Phát thanh-Truyền hình tỉnh, báo Kon Tum, ngoài việc tuyên truyền bằng thể loại tin tức, cần có các bài viết chuyên sâu, các phóng sự chuyên đề để góp phần tạo sự chuyển biến tích cực trong nhận thức của cả người tiêu dùng và người cung cấp dịch vụ, sản phẩm liên quan đến VSATTP, đặc biệt là đối với các cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, cơ sở giết mổ gia súc gia cầm, kinh doanh thực phẩm ở các chợ….